Pivo Vŕšky – Medový špeciál – polotmavá 12°
Kvasinkové, nepasterizované, nefiltrované
Ležiak výčapný, alk.: 4,8 % obj.
Medový špeciál je vyrobený tradičným spôsobom, na dva rmuty, zo štyroch druhov špeciálneho sladu, chmeľu a kvasníc. Pivo je medovej farby s jemnou medovou príchuťou. Špeciálne Pivo Vŕšky vzniká procesom dvojfázového kvasenie a je vyrábané klasickou pivovarníckou technológiou tzv. spodného kvasenia. V priebehu dozrievania je do neho pridávaný studenou cestou pravý včelí med. Znamená to, že všetky zdraviu prospešné látky obsiahnuté v mede zostávajú po celú dobu trvanlivosti vo svojej plnej aktívnej forme. Cukry obsiahnuté v mede sa v priebehu dokvasenia menia na alkohol a kysličník uhličitý.
